Dosierung von Yerba Mate

Yerba Mate-Dosierungsleitfaden: Wie viel ist für Sie richtig, um die gewünschte Wirkung zu erzielen?

Wenn Sie diesen Artikel lesen, sind Sie wahrscheinlich ein Fan von Yerba Mate und bereiten es jeden Tag zu. Wissen Sie, welche Koffeindosis für Sie sicher ist? Wie viel ist zu viel für Ihren Körper, oder benötigen Sie vielleicht eine größere Dosis, als Sie bisher gedacht haben? Alles erfahren Sie, nachdem Sie unseren Leitfaden gelesen haben.

Kriterien für die Auswahl des richtigen Yerba Mate für Ihre Bedürfnisse.

Die gebrauchsfertige Yerba besteht aus vielen Faktoren, von denen jeder eine unterschiedliche Wirkung auf unseren Körper hat. Die Konzentration des wichtigsten davon – Koffein – hängt von vielen Komponenten ab, darunter dem Herkunftsland, der Sorte, der Plantage und etwaigen vom Hersteller eingeführten Zusatzstoffen. Argentinische oder paraguayische Despalada-Sorten, d. h. solche, bei denen die meisten Stäbchen entfernt wurden, sind stärker als klassische Versionen, bei denen die überschüssigen Stäbchen nicht entfernt wurden. Ein weiterer Aspekt, den wir bei der Auswahl der richtigen Yerba für uns berücksichtigen müssen, sind mögliche Geschmackszusätze, die in größeren Mengen zu einer schwächeren Stärke unseres Aufgusses führen. Ein anderes Thema ist natürlich Guarana, das eine hohe Koffeinkonzentration liefert und nicht konsumiert werden sollte, wenn wir weniger davon in unseren Körper aufnehmen möchten.

Das Wichtigste überhaupt und vielleicht das Prosaischste, aber gleichzeitig Selbstverständlichste ist, den eigenen Körper zu beobachten und sich seiner Grenzen bewusst zu sein. Wenn wir weniger wiegen, was bedeutet, dass ein kleinerer Kilogrammbereich das zugeführte Koffein aufnehmen kann, können wir seine Wirkung bereits nach der ersten Tasse Aufguss spüren. Da unsere Freunde beispielsweise größer und schwerer sind als wir, spüren sie möglicherweise nach einer Dosis, die um ein Vielfaches höher ist als die, die wir eingenommen haben, nichts. Es lohnt sich auch, die möglicherweise erhöhte Toleranz unseres Körpers gegenüber Koffein zu berücksichtigen, die wir möglicherweise durch den Konsum von Kaffee oder Energy-Drinks entwickelt haben.

 Quelle: Wissenschaftliche Veröffentlichungen der EU EFSA zu gesundheitsbezogenen Angaben

Wie viel Yerba Mate- Aufguss können wir tagsüber trinken, um uns gut zu fühlen?

Gemäß dem allgemein akzeptierten Konsens, der auf wissenschaftlicher Forschung basiert, können wir sagen, dass die angemessene Dosis an getrocknetem Yerba Mate etwa 30 Gramm pro Person und Tag beträgt. Bei der Angabe dieser Zahl erinnern wir uns an die spezielle Technik der Zubereitung des Yerba-Mate-Aufgusses, bei der dem bereits zubereiteten Aufguss mehrmals Wasser hinzugefügt wird. Unter Berücksichtigung der Sorte, des Aromas und der Wassertemperatur können wir maximal 8 bis 9 Mal Wasser hinzufügen. Denken Sie daran, zu prüfen, wie sich eine bestimmte Yerba auf Sie auswirkt, und verringern oder erhöhen Sie gegebenenfalls die Stärke der Infusion. Dies können wir erreichen, indem wir eine andere Sorte wählen, die einen Geschmackszusatz oder andererseits eine Beimischung von Guarana enthält. Für besonders mutige Yerba-Mate-Genießer empfehlen wir rauchige Sorten wie Despalada oder Sorten mit dem Namenszusatz „Energy“. Sie werden die Stärksten von allen sein.

 Quelle: Wissenschaftliche Veröffentlichungen der EU EFSA zu gesundheitsbezogenen Angaben

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